9月1日起，江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲計(jì)量規(guī)范》正式實(shí)施。為有效貫徹江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲計(jì)量規(guī)范》，規(guī)范餐飲企業(yè)計(jì)量管理，促進(jìn)餐飲企業(yè)規(guī)范服務(wù)，近階段，睢寧質(zhì)監(jiān)局與物價(jià)局、衛(wèi)生局開(kāi)展聯(lián)合行動(dòng)，采取多種措施，共同推進(jìn)餐飲企業(yè)規(guī)范計(jì)量管理。 為讓餐飲企業(yè)計(jì)量管理人員熟悉和了解計(jì)量法規(guī)及《餐飲計(jì)量規(guī)范》的具體內(nèi)容和管理規(guī)定，睢寧質(zhì)監(jiān)局計(jì)量管理部門(mén)主動(dòng)與縣物價(jià)局的物價(jià)檢查所、衛(wèi)生局的衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合，舉辦1期餐飲企業(yè)計(jì)量管理人員培訓(xùn) 班，重點(diǎn)宣貫江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲計(jì)量規(guī)范》和相關(guān)計(jì)量法律法規(guī)，并介紹有關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督和物價(jià)管理等有關(guān)規(guī)定，大大提高餐飲企業(yè)計(jì)量管理水平，為實(shí)施好《餐飲計(jì)量規(guī)范》奠定了良好的基礎(chǔ)。 目前，睢寧質(zhì)監(jiān)局有關(guān)職能部門(mén)正在與物價(jià)檢查所聯(lián)合擬訂《餐飲計(jì)量規(guī)范》實(shí)施辦法，要求各餐飲企業(yè)配備專(zhuān)（兼）職計(jì)量和物價(jià)管理人員，配備必要的計(jì)量器具（如電子臺(tái)秤等）并按照規(guī)定定期申報(bào)檢定，要 求在菜譜（菜單）上標(biāo)明每一道菜的名稱(chēng)、價(jià)格、主料名稱(chēng)和數(shù)量、以及投訴電話(huà)，使用大屏幕公示的，也要加入同樣內(nèi)容，讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。 從10月份起，三部門(mén)將對(duì)全縣餐飲企業(yè)執(zhí)行《餐飲計(jì)量規(guī)范》情況進(jìn) 行聯(lián)合執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查是否專(zhuān)人負(fù)責(zé)計(jì)量和價(jià)格管理工作，新菜譜（菜單）是否標(biāo)明主料的名稱(chēng)、數(shù)量和價(jià)格，通過(guò)嚴(yán)厲查處計(jì)量和價(jià)格違法行為，逐步規(guī)范餐飲企業(yè)規(guī)范計(jì)量管理和價(jià)格管理，以營(yíng)造公正、透明的消費(fèi)環(huán)境。