2005年1月1日起，現(xiàn)由衛(wèi)生部門承擔的食品生產加工環(huán)節(jié)中的衛(wèi)生監(jiān)管職責劃歸質監(jiān)部門。山東省居民可撥打質監(jiān)熱線12365舉報食品衛(wèi)生不合格加工企業(yè)。 　　據(jù)了解，食品衛(wèi)生監(jiān)管職能劃轉后，質監(jiān)部門監(jiān)管的對象主要是食品加工企業(yè)及其生產的食品，以及這些企業(yè)生產所需的食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等。此外，現(xiàn)做現(xiàn)賣的流動食品攤販；商場、超市、集貿中心現(xiàn)場制作并銷售的食品加工點；鐵路、民航、交通部門定點生產、使用和餐飲業(yè)、食堂等食品加工場所的食品衛(wèi)生也由質監(jiān)部門監(jiān)督管理。 　　質監(jiān)部門有關人士提醒消費者，從1月1日起，買到或發(fā)現(xiàn)存在衛(wèi)生問題的食品，可撥打質監(jiān)熱線12365投訴舉報。